Tras el éxito del último taller familiar de Pescados con Arte vuelve Pescado en familia, un mar de platos al Mercado de Verónicas de Murcia para seguir dando a conocer a personas de todas las edades, los pescados y mariscos menos conocidos de nuestro litoral. A través de un taller participativo en las pescaderías de fresco y de un taller gastronómico interactivo en el Aula Gastronómica, los y las participantes aprenderán a hacer una compra de pescado responsable y a preparar deliciosas recetas con pescado de temporada de la mano del chef Jorge Márquez. Además, también podrán descubrir diferentes artes de pesca de bajo impacto ambiental y alto beneficio social.
El taller Pescado en familia, un mar de platos, tendrá lugar el sábado 11 de mayo en el Mercado de Verónicas en horario de 10:00 a 14:00 horas. Se trata de una actividad gratuita dirigida a público familiar (menores a partir de 10 años). Para participar, es imprescindible realizar inscripción previa a través del formulario que se facilita en la web de la entidad (fecha límite de inscripción: jueves 9 de mayo).
Pescados con Arte II es una iniciativa de la Asociación Columbares y la Asociación de Pescadores Artesanales del Parque Natural de Cabo de Gata-Nijar (PESCARTES) para dar a conocer a la ciudadanía el valor social, ambiental, cultural y gastronómico de la pesca capturada de forma artesanal en el litoral murciano-almeriense y promocionar el consumo de productos pesqueros sostenibles.
El proyecto cuenta con el apoyo de la Fundación Biodiversidad, del Ministerio para la Transición Ecológica, a través del Programa pleamar, cofinanciado por el Fondo Europeo Marítimo y de Pesca, en colaboración con la Universidad de Murcia, la Asociación Amureco y Fornet. Pescados con Arte II contribuye a alcanzar los objetivos del proyecto LIFE IP INTEMARES "Gestión integrada, innovadora y participativa de la Red Natura 2000 en el medio marino español".
