El stand de la Región de Murcia, en el que se ubican las empresas asociadas a Apoexpa, Fecoam y Proexport, cuenta con una superficie de 800 metros cuadrados

Más de 70 empresas del sector hortofrutícola de la Región de Murcia mostrarán esta semana sus productos de la cadena en fresco de frutas y hortalizas en la quinta edición de la feria internacional 'Fruit Attraction 2013', que desde mañana y hasta el próximo viernes se celebra en el recinto ferial IFEMA, de Madrid.

Murcia presentará en este evento una producción de calidad y una amplia variedad de las frutas y hortalizas que se producen en la Región y que son líderes en los mercados por la mejora continuada en las técnicas de cultivo y en los procesos de calidad y seguridad alimentaria.

La representación murciana está compuesta por más de 200 profesionales del sector productor y exportador, y cooperativas murcianas. Las empresas participantes, que se agrupan en Apoexpa, Fecoam y Proexport, pretenden consolidar la presencia del sector regional de frutas y hortalizas en los principales mercados del mundo y la posibilidad de aumentar las exportaciones de la producción regional.

Este encuentro, organizado por IFEMA y la Federación Española de Asociaciones de Productores Exportadores de Frutas y Hortalizas (Fepex), contará con la presencia de todas las regiones productoras españolas y de los principales países compradores y representantes de la distribución de producto en fresco.

'Fruit Attraction' supera este año los 650 expositores directos, que ocuparán una superficie de más de 20.000 metros cuadrados, lo que supone un aumento de un 22 por ciento del espacio respecto a la edición anterior. La organización espera la visita de más de 20.000 personas de cerca de un centenar de países.

Programa de actividades

La feria será inaugurada mañana a las 12:30 horas por el ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete, que será recibido en el expositor murciano por el consejero de Agricultura y Agua, Antonio Cerdá.

Las empresas murcianas tendrán la oportunidad de desarrollar relaciones comerciales de forma intensiva durante tres días, a través de campañas de comunicación y jornadas programadas durante esta semana. De esta forma, Proexport lanzará su mensaje 'Productores en quienes puedes confiar' y reforzará su campaña internacional 'We care, you enjoy', que este año llegará a 6.000 centros sanitarios de Reino Unido.

Dentro del programa de actividades, mañana tendrá lugar la entrega del certificado de la evaluación de excelencia por parte de la entidad AENOR a la asociación AILIMPO, que se incorpora a la lista restringida de organizaciones que han sido certificadas bajo este modelo de calidad y excelencia, siendo la primera interprofesional y primera asociación del sector agroalimentario en conseguirlo.

Por la tarde, el cocinero y profesor del Centro de Cualificación Turística del Instituto de Turismo, David López Carreño, participa, a partir de las 18:00 horas, con una ponencia bajo el título 'La huerta de Europa, actualizando el recetario murciano'. En su intervención, explicará la elaboración, con nuevas técnicas, de platos de la cocina tradicional de la Región y elaborará tres platos: bombón de morcilla de verano con quisquilla y aceite de quisquilla, galleta de pisto con mujol marinado y brotes y huerto de verduras LIO (cremoso de parmesano, polvo de jamón y gel de albahaca).

El próximo jueves tendrán lugar las Jornadas Técnicas sobre Fruta de Hueso 'The Stone Fruit Attraction Summit', en las que colabora Apoexpa, y que serán inauguradas por el secretario de Estado de Comercio, Jaime García Legaz. Este mismo día, el stand de Proexport acogerá la tercera edición de los premios 'Estrellas de Internet', en los que se valorará el trabajo del marketing online realizado por las empresas del sector hortofrutícola nacional.