La degustación de los menús saludables del Programa de Prevención de Obesidad de Molina de Segura ha tenido lugar hoy jueves 10 de junio, en el Colegio de Educación Infantil del Paseo Rosales. Han asistido el Alcalde de la localidad, Eduardo Contreras Linares, el Director General de Salud Pública de la Región de Murcia, Francisco José García Ruiz, la Concejala de Sanidad, Lola Vicente Quiles, y los coordinadores de los centros de salud del municipio, Juan Francisco Menárguez Puche y Emilio Macanás Pérez, además de otros profesionales sanitarios de los centros de salud, del Hospital de Molina, de la Fundación de Estudios Médicos, y representantes de padres del colegio. Todos ellos han compartido mesa con los niños de 3 a 6 años de dicho centro escolar en una jornada de puertas abiertas.

El Programa de Prevención de Obesidad Infantil y Juvenil de Molina de Segura ha obtenido el primer premio de los III Premios Estrategia NAOS 2009 del Ministerio de Sanidad y Política Social, como mejor programa de España de alimentación saludable en el ámbito escolar. El galardón será entregado por la Ministra de Sanidad, Trinidad Jiménez, al Alcalde de Molina de Segura, Eduardo Contreras Linares, en un acto que tendrá lugar en el propio Ministerio de Sanidad el 17 de junio de 2010, con motivo de la IV Convención NAOS.

Por gentileza del Catering Antonia Navarro, suministrador de los colegios públicos de Molina de Segura, los asistentes han degustado un menú idéntico al que les corresponde a los alumnos, y que cuenta con: ensalada (tomate, lechuga, aceitunas, etc.), un plato único de potaje con albóndigas de bacalao (garbanzos, acelgas, patata, bacalao, etc.), pan, agua y, de postre, fruta variada de temporada. Es decir, un menú elaborado a partir de la dieta mediterránea, tal como se realiza todos los días en los centros educativos que participan en el Programa de Prevención de Obesidad de Molina de Segura. El costo del menú es inferior a 4 euros por persona.

En el año 2007 se crearon los Premios NAOS con cuatro categorías: Ámbito Escolar, Ámbito Familiar, Mundo Empresarial y Sistema Sanitario, y con ellos se pretende reconocer públicamente proyectos o programas que en dichos ámbitos fomenten una alimentación más saludable y un incremento de la actividad física.

Este año se ha celebrado la tercera edición de dichos premios y se han presentado más de 100 participantes, entre los que se incluyen las principales administraciones públicas del país. La imaginación, la dimensión y la capacidad de trabajo de los profesionales que han participado en el programa molinense son las elementos que están llamando la atención nacional sobre el mismo.

La singularidad del programa molinense radica en dos aspectos:

Se ha constituido un grupo de trabajo de 17 profesionales compuesto por personal del propio Ayuntamiento de Molina de Segura, los dos centros de salud del municipio (Antonio García García y Profesor Jesús Marín López), y con la colaboración de la Consejería de Sanidad y la Consejería de Educación, a través de la Dirección General de Salud Pública y la Dirección General de Centros, respectivamente.

Se ha llevado a cabo una actuación intervencionista sobre los menús de 21 de los 22 centros educativos con comedor del municipio modificando los mismos y elaborando unos nuevos con el consumo diario de ensalada, guiso tradicional (plato único), pan y fruta, fomentando el consumo diario de frutas, verduras y platos de dieta mediterránea. Tras 4 años de experiencia, se ha demostrado, pese a las numerosas reticencias iniciales de algunos profesionales sanitarios, educadores y padres con los que se han mantenido numerosas reuniones, que con la metodología adecuada los niños se han adaptado sin problemas significativos a estos menús saludables que forman parte ya de su dieta habitual.

Todo esto, sumado a las grandes cifras que tiene el municipio, donde a diario casi 4.000 niños comen en comedor escolar y donde se han hecho otras actuaciones dentro del programa, como un estudio antropométrico donde se han pesado y medido a 6.200 niños (siendo uno de los mayores estudios por población realizados en España), han llamado poco a poco la atención de diversos estamentos, primero regionales y después nacionales.