El consejero de Agricultura y Agua, Antonio Cerdá, destacó que la 44 Semana Nacional de Ganado Porcino (Sepor) “es el resultado de un trabajo conjunto realizado por todo el sector en estos momentos de dificultad”, y añadió que esta muestra concentra “gran parte del significado del patrimonio ganadero de la Región”.

Antonio Cerdá inauguró la edición de este año de la Semana Nacional de Ganado Porcino, que se celebra desde hoy y hasta el próximo jueves en el Recinto Ferial de Santa Quiteria, en Lorca. Durante el acto, Cerdá estuvo acompañado por el alcalde de la ciudad, Francisco Jódar, y la gerente de Sepor, Patry Bermúdez.

El consejero de Agricultura afirmó que el porcino “es el primer producto de la ganadería murciana”, que representa el diez por ciento del total nacional, con cerca de 2.000 explotaciones, de las que “prácticamente la mitad se ubican en el Valle del Guadalentín”, explicó.

En valores económicos, este sector supone el 70 por ciento de la producción final ganadera y el 20 por ciento de la producción final agraria. La industria porcina genera unos ingresos anuales de 300 millones de euros y emplea a más de 10.000 personas en la Región.

Cerdá subrayó que “no podemos competir en precios con otros países, pero sí en calidad y seguridad alimentaria, que son nuestro mayor valor añadido”. “Hemos apostado por la sanidad animal”, apuntó el consejero, quien indicó que los resultados alcanzados “nos dan una diferenciación y nos permiten exportar cerdos en las mejores condiciones”. Estos parámetros de seguridad “han sido la puerta de entrada en países como China y Rusia, donde las medidas de importación son muy exigentes”, señaló el responsable regional de Agricultura.

400 expositores y más de 300 firmas

El recinto ferial de Santa Quiteria reune unas 300 firmas y más de 400 expositores de porcino, vacuno, ovino y caprino, así como maquinaria y material agropecuario, laboratorios veterinarios, industrias cárnicas y de piensos.

En esta 44 edición de la feria, el programa incluye talleres dirigidos a técnicos, donde se expondrán trabajos, experiencias de campo y presentaciones comerciales referidas a la revisión y gestión de reproductores y de cebo.