La decoración y ambiente tradicional en restaurantes ha permanecido durante años como un estilo importante en la gastronomía moderna. La combinación de los elementos tradicionalistas con espacios al aire libre y ubicaciones naturales reconocidas ofrecen experiencias culinarias que impresionan a cualquier comensal. La Olma de Pedraza es un restaurante cerca de Madrid para disfrutar el fin de semana solo o con los seres queridos. Ubicado concretamente en la Plaza del Álamo de Pedraza, Segovia, este restaurante apuesta por crear un entorno tradicional con productos de proximidad para agregar calidad a las experiencias culinarias.

Productos cercanos para añadir más sabor y frescura

La Olma de Pedraza es un restaurante reconocido por seleccionar productos cercanos para que sus platos tengan una alta calidad en sabor, frescura y olor. Ingredientes como el pan y el agua son Km0 en proximidad, es decir, son producidos y obtenidos en el mismo lugar. Destacan también artículos de proximidad como el cordero de Riaza, cochinillo, chorizo la Matilla, pato confit o foie de Soria, entre otros.

De esta manera, el restaurante cuida la experiencia culinaria que entrega a sus clientes en cada ingrediente principal y acompañamiento.

¿Por qué disfrutar el fin de semana en La Olma de Pedraza?

Este restaurante cerca de Madrid se ubica en Pedraza, Segovia para ofrecer a todos sus consumidores un pueblo pintoresco donde se puede disfrutar el fin de semana. El lugar está rodeado por elementos naturales cuidados al detalle y un ambiente interior cálido, idóneo tanto para adultos como para toda la familia. Además, La Olma de Pedraza cuenta con una terraza al aire libre que permite a los visitantes degustar sus platos mientras gozan de la naturaleza. En cuanto a su menú, este restaurante ofrece todo tipo de sabores tradicionales de la tierra de Segovia con productos de proximidad; esto incluye carnes, pescados, guisos, aperitivos, entrantes y postres.

Por último, La Olma de Pedraza ofrece a sus clientes servicios para la organización de eventos especiales como bodas, comuniones y celebraciones familiares o empresariales en sus instalaciones.