Xtrema Fruit se celebra este 20 de noviembre en el Auditorio Feval de Don Benito (Extremadura). El 21 la jornada será 100% online a través de Agromunity 

En el programa técnico participan más de una veintena de expertos de centros de investigación y empresas de referencia internacional.

El IV Foro Ibérico de Fruta de Hueso Xtrema Fruit se prepara para una nueva edición mañana miércoles, 20 de noviembre, en el Auditorio Feval de Don Benito, consolidándose como el evento más importante para el sector de la fruta de hueso en la península. Organizado por Agromarketing España en colaboración con Afruex, la jornada presencial cuenta en su programa técnico con más de 20 expertos ponentes nacionales e internacionales y reunirá a profesionales que abordarán los retos y oportunidades del sector en los que la innovación y la sostenibilidad serán los ejes temáticos. Los interesados que quieran asistir de forma presencial u online todavía pueden inscribirse en la web

Alfonso Lucas, consultor independiente de Genoma Laboratorio, abrirá el foro con la ponencia "Los frutales y los trips: el problema que viene", analizando los desafíos emergentes en el control de plagas. A continuación, Juan José Prats, Marketing Manager de Productos Convencionales en Kenogard, presentará "Innovación para el control de monilia en frutales de hueso", seguido por Pedro Fernández, consultor independiente, quien abordará el tema "Datos analíticos y su interpretación: un abismo en la fruticultura".

Ignasi Iglesias, Technical and Development Manager en Agromillora Group, ofrecerá la ponencia "Modelos productivos para una producción eficiente de fruta de hueso y olivo: combinando la innovación genética con la mejor tecnología", donde destacará la importancia de la innovación genética en la producción eficiente.

Fabián Guillén, profesor titular de la Universidad Miguel Hernández y miembro del grupo de investigación de frutas y hortalizas, presentará "Nuevas estrategias precosecha para aumentar la resiliencia de los cerezos ante las heladas y el agrietado". Posteriormente será el turno de Pedro Fernández Pérez, de SIPCAM, que hablará sobre la "Gestión integral de los cultivos desde la nutrición avanzada", así como de María Isabel Ramos, técnico del SEXPE de la Junta de Extremadura que abordará el "Empleo agrícola, motor de la economía: desafíos, oportunidades en el sector".

Después de un café networking, Javier Orellana, gerente de desarrollo varietal de Frutaria Innovation, presentará "Clima y Genética: Cómo Crear Variedades de Frutales de Hueso para el Futuro"", seguido por María Engracia Guerra investigadora del CICYTEX, quien expondrá "Híbridos interespecíficos (ciruelo X albaricoqueros): Avances e incógnitas".

A mediodía, Vincenzo Cerbone, director técnico de PSB Producción Vegetal, ofrecerá una ponencia sobre "Innovación varietal: Adaptando cultivos al desafío del cambio climático". A continuación, Francisco Artés Calero, catedrático de Tecnología de Alimentos en la Universidad Politécnica de Cartagena, que tratará sobre "Avances en tecnología postrecolección de fruta de hueso".

Manuel Moreno Escobar, Digital Activation Specialist de Bayer, presentará una "Herramienta digital para la predicción y gestión de residuos fitosanitarios", destacando el uso de tecnologías digitales para mejorar la eficiencia y sostenibilidad del manejo de residuos.

La jornada culminará con una mesa redonda titulada "Futuro y Sostenibilidad del sector de fruta de hueso en España: Desafíos y estrategias", en la que se discutirá cómo afrontar los retos futuros del sector, que estará moderada por la periodista Alicia Lozano de la Revista Mercados, con la participación de expertos ya confirmados como Miguel Ángel Gómez, gerente de Afruex, y María Isabel Ramos, técnica del Sexpe de la Junta de Extremadura.

Oportunidades de negocio

El foro incluirá además un espacio dedicado al networking en el hall del Auditorio, donde los asistentes podrán intercambiar experiencias, establecer contactos y generar nuevas oportunidades de negocio. Esta área de interacción está diseñada para facilitar el encuentro entre productores, técnicos, distribuidores y otros actores clave del sector, promoviendo la creación de sinergias y colaboraciones que impulsen el desarrollo del sector de la fruta de hueso.

Además, el Foro contará con una segunda jornada técnica, que será el 21 de noviembre, 100% online a través de Agromunity con la participación de ponentes nacionales e internacionales.

El evento, con carácter bienal, cuenta con el patrocinio de empresas como Sumitomo Chemical y su filial Kenogard, Sipcam, PSB, Frutaria Innovation, Orgánicos Pedrín, Genoma Laboratorio, así como con la colaboración de entidades como Afruex, Cicytex, Agromillora, UPCT, CIAGRO, CEBAS-CSIC, Cyprus University of Technology, UC Davis de California, Politécnico Castelo Branco, Universidad Miguel Hernández, Elgo Dimitra, Imida, Cita, Bayer, Ayuntamiento de Don Benito, Junta de Extremadura y Revista Mercados.