Treveléz, ubicado en la Alpujarra de Granada, es ampliamente conocido por producir un exquisito jamón, que es una joya para los amantes de la comida gourmet. Este se caracteriza por su sabor excepcional y calidad superior. Pero lo que realmente lo distingue es su proceso de curación al aire.

Quienes buscan jamón de Trevélez de calidad, pueden encontrar en Gastronomic Spain una buena alternativa. Esta tienda online lo ofrece en sus diferentes cortes, haciéndolo accesible a personas con diferentes presupuestos.

Proceso de curación del jamón de Trevélez es responsable de su sabor y textura

El jamón de Trevélez se produce utilizando cerdos blancos de razas, como el Duroc, Large White y Landrace. El proceso de curación al que es sometido es lo que hace que el producto sea tan especial.

La localización geográfica de Trevélez, a una altitud de más de 1.200 metros sobre el nivel del mar, crea un clima ideal para la curación del jamón. El aire frío y seco de las montañas de Sierra Nevada favorece la eliminación de la humedad, lo que resulta en una curación lenta y natural. Este proceso dura al menos 14 meses, pero algunos pueden llegar a curarse hasta por 30 meses.

Este proceso de curación prolongado le otorga al jamón características únicas, como su sabor intenso y su textura jugosa. Además, el jamón se somete a distintos períodos de salado y secado, lo que permite la eliminación de impurezas y el desarrollo de los sabores y aromas distintivos.

Las ventajas de comprar en Gastronomic Spain

Comprar jamón de Trevélez en Gastronomic Spain garantiza la calidad y autenticidad del producto. Esta tienda en línea se especializa en artículos gourmet españoles y cuenta con una amplia selección de jamones de la mejor calidad. Además, ofrecen diferentes opciones de corte, desde la pata entera hasta el jamón loncheado, lo que ofrece flexibilidad a los amantes de este jamón.

La empresa cuenta con diferentes formas de pago para mayor facilidad de sus clientes. Estos pueden pagar con tarjeta de crédito, débito, transferencia bancaria o mediante el sistema PayPal. También garantiza un envío seguro, rápido y completamente gratuito a toda Europa. Las entregas en España pueden tardar de 2 a 3 días laborables, mientras que los envíos internacionales pueden requerir de 4 hasta 10 días, dependiendo del destino. La tienda cuenta con años de experiencia en el envío de productos gourmet a nivel internacional, por lo que el cliente puede estar seguro de que recibirá su jamón en perfecto estado.

En resumen, el jamón de Trevélez es un producto gourmet de alta calidad que destaca por su sabor delicado y su textura jugosa, consecuencia de su proceso de curación. Comprarlo en Gastronomic Spain es una opción ideal para aquellos que buscan disfrutar de esta exquisitez culinaria, sin necesidad de salir de la comodidad de su hogar.