Las personas que sufren algún tipo de alergia o intolerancia alimentaria tienen una alimentación más restringida porque hay una serie de alimentos que no pueden incluir en sus recetas y menús semanales

Es muy común encontrar en el mercado alternativas de productos aptos para personas intolerantes a algunos alimentos: bebidas vegetales, pastas, panes... Diferentes versiones de alimentos tradicionales que facilitan la vida a estos colectivos. Ante esta necesidad de buscar opciones sabrosas y fáciles de preparar que permitan variar en los platos diarios, las barritas de surimi Krissia® se presentan como una proteína de gran calidad que es apta para intolerantes al gluten y a la lactosa. El surimi, que es el ingrediente principal de las barritas Krissia® supone un gran aporte de proteínas de pescado de calidad y es también fuente de omega 3, selenio y vitamina B12. Además, es un alimento apto para embarazadas, ya que las barritas están pasteurizadas y no existe riesgo de contaminación por anisakis.

Las barritas de surimi son un recurso excelente para introducir pescado en la dieta de las personas con este tipo de intolerancias. Sobre todo, teniendo en cuenta que en España se consumen menos de 2 raciones de pescado a la semana, mientras que los expertos en nutrición recomiendan llegar a las 3-4. Por ello, Krissia® forma parte de la iniciativa "Los martes toca mar" de Angulas Aguinaga. El objetivo es incentivar el consumo de productos del mar para incorporarlos en la dieta de forma más asidua, pero sin que suponga un gran esfuerzo.