El CTNC da a conocer su trabajo investigador en el stand de la Consejería de Agua, Agricultura, Ganadería y Pesca
esde hoy y hasta el próximo sábado día 22, se celebra en el recinto ferial IFEPA de Torre Pacheco la Feria Fawe Innova que convertirá a la Región de Murcia en capital de la tecnología y la innovación agrícola, en lo que se perfila como la gran feria de medios de producción del Levante español.
Es por eso por lo que el Centro Tecnológico Nacional de la Conserva y Alimentación (CTNC) participa estos días en la misma para poner en valor uno de sus proyectos de valorización de subproductos de la industria alimentaria. Se trata del GoSafeoils, un estudio pionero que nace para eliminar plaguicidas en la industria de transformados cítricos. El CTNC da a conocer su trabajo investigador en el stand de la Consejería de Agua, Agricultura, Ganadería y Pesca de la Comunidad Autónoma de la Región de Murcia.
Al acto de inauguración de la Feria han asistido el director del CTNC, Pablo Flores, que ha estado acompañado del técnico de Ailimpo (Asociación Interprofesional de Limón y Pomelo con sede en Murcia), Antonio Hernández como empresa socia de proyecto junto a Tana, Cítricos de Murcia y Citromil.
Según ha explicado Pablo Flores "los residuos de plaguicidas en los alimentos son uno de los principales factores que ponen en peligro la seguridad alimentaria y la salud humana y es por eso que desde el CTNC junto con diversas empresas de la Región punteras en cítricos decidimos trabajar en esta materia".
Entre los resultados esperados se encuentra la reducción de riesgos asociados al uso de plaguicidas, logrando una gestión con beneficio directo para los productores, conseguir productos de valor añadido que sean competitivos y sostenibles en el marco normativo actual y proponer sistemas de producción de aceites esenciales derivados del limón que eviten la degradación de su calidad.
El Go Safeoils es un proyecto financiado dentro de las ayudas a las operaciones para el "Apoyo para la creación y el funcionamiento de grupos operativos de la Asociación Europea para la Innovación en materia de productividad y sostenibilidad agrícolas", correspondientes a la medida 16.1 del Programa de Desarrollo Rural de la Región de Murcia 2014-2020. 3ª Convocatoria, año 2020.
Cabe indicar que el certamen ha congregado a empresas de la Región y de otros puntos del país líderes en tecnología agrícola que han dado a conocer los más recientes avances técnicos y las últimas novedades en materia agrícola.
