Un estudio/sondeo reciente de la empresa Croquetas Ricas, con motivo del Día Mundial de la Croqueta este próximo lunes 16 de enero, ha dado como absoluta ganadora entre los españoles a la croqueta más clásica de todas, la de jamón ibérico con un 66%, a la que acompañan en el podio la de boletus (segundo lugar con un 12%) y bacalao (tercer lugar con un 7%). Además, nuestro país se sitúa como uno de sus grandes referentes, parte fundamental en la carta de cualquier bar o restaurante de cocina española tradicional, y uno de los que más croquetas consume en todo el mundo.

Las croquetas favoritas de los españoles: las de jamón. Foto: Croquetas Ricas

La tienda online y gourmet Croquetas Ricas, con motivo del próximo Día Mundial de la Croqueta el lunes 16 de enero, ha realizado un estudio cuyo resultado final corona a la croqueta de jamón ibérico como la favorita entre los españoles. En segundo lugar figura la de boletus, y en tercero, la de bacalao.

El trío ganador ha reunido prácticamente el 85% de los "gustos croqueteros" entre quiénes fueron consultados, cerrando la lista la de queso (pudiendo ser Idiazábal, azul, cabrales o gorgonzola, cuarta con un 5,2% de los votos), la de cocido (quinta con un 4,8%, también si se elige entre pollo, rabo de toro, chorizo o morcilla), la de marisco (sexta con un 4%, las más típicas son las de gambas, changurro, carabineros o chipirones) y por último, en séptimo lugar y con un 1%, la de verduras (calabacín, puerro, zanahoria, etc…).

Sabores más demandados de croquetas en 2022

Jamón ibérico(por unanimidad, las más castizas y solicitadas)

Setas(boletus, champiñones, etc)

Pescado(el bacalao es el líder, por encima por ejemplo de las de merluza)

Queso (azul, cabrales, Gorgonzola, Idiazabal, etc)

Carne(pollo, cocido, rabo de toro, chorizo, morcilla, jamón york)

Marisco(gambas, changurro, carabineros, chipirones, etc)

Verduras(zanahoria, puerro, calabacín, etc)

Croquetas de boletus, las segundas preferidas en la encuesta de Croquetas Ricas