Los responsables de Tecnología y Planta Piloto del Centro Tecnológico de la Conserva y Alimentación (CTNC), Presentación García y David Quintín se han desplazado a Barcelona para asistir a la Feria Nutraceuticals, con el objetivo de abordar las tecnologías disruptivas, con distintas empresas, estableciendo sinergias colaborativas y nuevas líneas de negocio que favorezcan el descubrimiento emprendedor en el sector agroalimentario.

La visita a esta feria está enmarcada en el Programa Pidde en el que está inmerso el CTNC y que lleva implícito la captación de Buenas Prácticas fuera de nuestras fronteras regionales que se puedan trasladar al tejido empresarial de la Región de Murcia.

Además, el programa PIDDE tiene entre sus actuaciones, los premios 'Descubrimiento Emprendedor', unos galardones que premian la Ecoinnovación, la Cadena Alimentaria Segura y Saludable y la Digitalización y que se han dado a conocer a diversas empresas.

La búsqueda de la idoneidad y la eficacia, combinada con el auge de las nuevas tecnologías permite a las organizaciones la creación de novedosos productos bajo demanda. Con el objetivo de que las empresas puedan innovar, y hacerlo de manera sostenible, nacen estos premios que "gratifican la creación y el desarrollo de nuevas empresas innovadoras, así como estimular la innovación en el sector agroalimentario e impulsar nuevos modelos de negocio, nuevos productos, nuevos servicios y procesos industriales para una mayor competitividad, a través de la motivación con divulgación/publicidad de las ideas ofreciendo una cuantía económica y visibilidad empresarial a quienes participen", tal y como han trasladado los responsables técnicos del CTNC en la Feria, a distintas compañías del sector alimentario.

Igualmente, tanto García como Quintín han presentado a diversas empresas el proyecto Agro2Circular financiado por la UE que estudia el valor oculto de los residuos agroalimentarios y el proyecto Agromatter financiado por el CDTI a la empresa Dertil Nature dedicada a la fabricación de ingredientes bioactivos naturales para abastecer los mercados de cosméticos, suplementos alimenticios, alimentación humana y animal con productos adaptados a los más altos estándares de calidad y de competitividad, desarrollados mediante técnicas biotecnológicas limpias de última generación.

Nutraceuticals es un evento internacional para la industria de ingredientes funcionales, novel foods y producto final, un punto de encuentro profesional para los productores, los distribuidores y sus clientes y un foro diseñado para la presentación de novedades, el desarrollo comercial, y también un marco idóneo para la adquisición de conocimiento. Es por esto que los técnicos del CTNC han encontrado en este marco el lugar idóneo para analizar tendencias y escuchar a ponentes de reconocido prestigio internacional, un espacio donde el contacto comercial impulsa el desarrollo de negocio entre los diferentes perfiles de la cadena de valor y donde fabricantes de ingredientes, distribuidores y empresas fabricantes de productos nutracéuticos encuentra la mejor de las atmósferas.