Asados a la brasa de 1/4 de pollo, costillar de cerdo, guisantes con bacon o risotto de setas son algunos de los platos que Emcesa pudo mostrar durante la feria. · La empresa toledana valora positivamente su participación, la afluencia de visitas a su stand, los nuevos contactos y las oportunidades de negocio allí generadas

Emcesa, compañía toledana dedicada a la elaboración de productos cárnicos, estuvo presente en la nueva edición de Meat Attraction, que tuvo lugar en Madrid del 8 al 10 de marzo de 2022. Un evento de referencia para todos los operadores en el sector cárnico; una plataforma vertebradora de actividad y oportunidades de negocio e internacionalización para expositores, visitantes y compradores.

La empresa acudió a esta edición con todo su portfolio de productos, pero especialmente con su catálogo de platos preparados de sus gamas “Casi a Punto” y “Cocina Fácil”.

La línea de “Cocina Fácil” incluye platos de guisantes con bacon ; risotto de setas ; macarrones boloñesa ; y pollo al ajillo, envasados en recipiente de plástico que la empresa muestra al mercado de conveniencia para ofrecer a los consumidores una serie de productos equilibrados listos para consumir. En esta línea se van a incluir también nuevas recetas entre las que se encontrarán distintas cremas de verduras refrigeradas.

El catálogo "Casi a Punto" contiene una serie de productos cuya preparación hay que culminar con 10 minutos al horno o microondas. Emcesa durante Meat Attraction ha presentado un porfolio de tres asados a la brasa de 1/4 de pollo, de alitas y costillar de cerdo, en formato de entero o de mitad. Una línea que se vende envasada al vacío, dentro de un envase de cartón.

Por supuesto, tampoco faltaron los embutidos "saludables" de chorizo y chistorra con alto contenido en Omega3.

“Poder promocionar nuestros productos en Meat Attraction ha sido una experiencia muy satisfactoria, donde los clientes han podido conocer la apuesta de Emcesa en el mercado de nuevos platos preparados dentro de una dieta equilibrada y variada, en diversos formatos que vienen a dar respuesta a las necesidades de los consumidores actuales con productos de máxima calidad”, comentó Javier Mancebo, director general de Emcesa.

Con su participación en Meat Attraction, Emcesa continúa mirando al futuro con energía y solidez, creciendo y desarrollando su I+D+i integrando nuevas tecnologías que den lugar a la elaboración de los mejores productos para sus consumidores.