En la segunda edición de este pack de Edición Limitada, Xanty Elías ha elaborado dos recetas divertidas y sencillas para cocinar en familia: Milhojas de paleta de Bellota 100% Ibérico con puerro y manzana y Ajoblanco de cacahuete y mango con Jamón de Bellota 100% Ibérico
El pack de Edición Limitada estará disponible en el e-commerce de la marca a partir del 9 de marzo e incluye un puzzle de la dehesa, el ecosistema donde viven en libertad los cerdos 100% ibéricos
Sánchez Romero Carvajal nos sorprende un año más con una Edición Limitada para un Día del Padre lleno de cocina en familia con recetas divertidas y saludables. Este pack de edición especial es el regalo perfecto para los enamorados de la cocina y de los planes en familia.
Un año más, el prestigioso chef Xanty Elías, que trabaja activamente por una educación alimentaria saludable en las escuelas con su proyecto “Los niños se comen el futuro”, ha sido el encargado de diseñar dos sabrosas recetas con un protagonista principal: el Jamón 100% ibérico Sánchez Romero Carvajal. Dos elaboraciones sencillas perfectas para disfrutar de un día especial en familia cocinando con los más pequeños: Milhojas de paleta de Bellota 100% Ibérico con puerro y manzana y Ajoblanco de cacahuete y mango con Jamón de Bellota 100% Ibérico. Además, para que el disfrute no acabe aquí, el pack incluye una manualidad perfecta para la sobremesa: un puzzle de cartón reciclado de la dehesa y los cerdos 100% ibéricos, el ecosistema donde viven en libertad, ubicada en Sureste Peninsular de Jabugo (Huelva).
El chef onubense ha recibido una de las seis Estrellas Verdes de sostenibilidad por la Guía Michelin que acredita que su restaurante es cien por cien sostenible. Además, trabaja para promover hábitos saludables con el objetivo de afianzar las bases de una buena alimentación. La sostenibilidad, el bienestar animal y la alimentación natural son la esencia de Sánchez Romero Carvajal. Gracias a la alimentación natural de la ganadería a base de bellotas y pastos naturales durante la montanera, el Jamón Sánchez Romero Carvajal contiene ácido oleico, una grasa cardiosaludable y con múltiples beneficios sobre el organismo, según los estudios publicados. Además de estos beneficios, el jamón aporta una cantidad importante de nutrientes como proteínas, fósforo, hierro o zinc y vitaminas como la B12 o B6
La edición especial del Día del Padre estará disponible en el e-commerce de Sánchez Romero Carvajal a partir del 9 de marzo con un precio de 35 euros.
SÁNCHEZ ROMERO CARVAJAL
Sánchez Romero Carvajal es la marca pionera y originaria de Jabugo fundada en 1879 que elabora el auténtico Jamón de Bellota 100% Ibérico. Su leyenda nace en 1879 en Jabugo, cuando tres visionarios, Don Rafael Sánchez Romero, Don Manuel Romero y Don Enrique Carvajal emprendieron un camino que, gracias a su esfuerzo y tradición, su esencia ha perdurado hasta nuestros días.
Jabugo se encuentra en un lugar privilegiado, el Parque Natural de Sierra de Aracena y Picos de Aroche, declarado Reserva de la Biosfera. La esencia y futuro de Sánchez Romero Carvajal reside en la conservación de la historia y el respeto hacia la elaboración tradicional y artesanal. Un proceso de producción y curación sostenible que se mantiene desde hace más de 140 años y que, a su vez, preserva la Dehesa y respeta el bienestar animal.
La naturaleza le ofrece, la existencia de una raza autóctona de la Península Ibérica única en el mundo: el Cerdo 100% Ibérico, del que ha conservado la pureza racial, preservando además el ecosistema natural en el que éste se desarrolla: La Dehesa. Fiel a una tradición ancestral la marca ha sabido conservar oficios que, generación tras generación, han aportado su experiencia y conocimientos conservando el auténtico sabor de Jabugo. Esta elaboración artesanal, la cría en libertad y la alimentación natural de sus animales, hace que la calidad de los jamones de Sánchez Romero Carvajal esté por encima de la Norma de Calidad del Cerdo Ibérico, ya que sólo produce Brida Negra.
