El verano invita a disfrutar del tiempo al aire libre y como nada gusta más que un aperitivo en familia, con amigos o, por qué no, en soledad, Delivinos Urban Gourmet, la tienda referencia en el mercado gourmet, detalla qué productos no pueden faltar en los picnics de verano

Champagne Taittinger: 2013 , Brut Millesime Vintage

Champagne Taittinger elabora un cuvée millésimée solo cuando consigue una cosecha con una calidad excepcional. A esta exigencia, hay que añadir varios años de envejecimiento en bodega. Este tiempo garantiza una lenta maduración de los aromas y el desarrollo de la firmeza y de la complejidad del vino. En Champaña es tradición definir el champagne millésimé como lo era el de los entendidos.

Este vino, que ofrece complejidad y una delicada tersura, es perfecto para un aperitivo entre entendidos. Con los años, su generosa estructura lo verá madurar para acompañar platos de alta cocina de carne blanca maravillosamente asada con verduras a la brasa

PVP desde 68 euros

Deli Salmón Caprichoso

100 gr Lomo de Salmon ahumado-10 gr caviar beluga – 150 gr Burratina de Bufala -100 gr Toast

El salmón ahumado, (ahumados Domínguez) se ha convertido en un referente de la comida saludable por su aroma, textura, sabor y valor nutricional por su alto contenido de omega 3. Una combinación especial se produce al combinarlo con el queso mozzarela y un capricho de caviar beluga, el más exclusivo del mundo.

Ossian 2015: Blanco, 0,75cL, Castilla y León

Ossian continúa siendo un vino singular, un verdejo ecológico concebido al estilo de Montrachet que en pocos años ha conseguido situarse en la aristocracia de los nuevos blancos españoles. Elaborado a partir de cepas muy viejas de la uva blanca castellana, ofrece una expresión compleja, marcada por el carácter herbáceo de la variedad y un rico fondo mineral, la madera bien ensamblada y una boca untuosa, de textura grasa. Un gran blanco de Rueda.

Maridaje: perfecto para postres como macarons, tarta de chocolate, bombones.

Deli anchoas y mejillones

100 gr Anchoas de Cantabria – 150g de Burratina – 140gr Picos Artesanos

Conservas Gourmet El Capricho de producción artesanal «La anchoa que entra por la puerta, sale de ella solo cuando se ha convertido convertido en el manjar que está destinado a ser». Para un toque de frescura, la acompañamos con una fresca Burratina, queso fresco italiano relleno de stracciatella que son hilos de mozzarela con crema de leche y picos artesanos para acompañar.

Ardeche, Louis Latour

Blanco, Francia

El Chardonnay es desde hace muchos años el rey de las uvas blancas, y la preferencia mundial por los vinos CHARDONNAY no ha hecho más que confirmar esta reputación. Para responder a la fuerte demanda, Louis Latour ha seleccionado una región capaz de producir regularmente un CHARDONNAY de alta calidad, escogiendo el ARDÈCHE. Esta región posee una tradición vinícola que remonta a la época de los romanos, lo que ha facilitado la introducción de una cepa totalmente inexistente en el ARDECHE, el CHARDONNAY.