Licenciada en Periodismo, nuestra protagonista comenzó su carrera profesional como redactora de informativos enTelemadrid. Tras más de cinco años en el Telenoticias de fin de semana, pasó a la redacción del canal temático Canal Plus Toros (ahora Toros TV, en la plataforma MovistarTV). Durante dos temporadas la pudimos ver al frente del palco de invitados de las retransmisiones de las grandes ferias taurinas, presentado los informativos, conduciendo entrevistas de relevancia y firmando importantes trabajos como el documental "El Juli: 15 de 30".

En la actualidad se encuentra desempeñando su labor informativa en Antena3 Noticias, todos los fines de semana.

Elena Salamanca ha estado siempre vinculada al mundo del toro gracias a su profesión. Desde antes de terminar la carrera, ha participado en innumerables actos relacionados con el mundo del toro, como los actos de entrega de premios, moderación de tertulias y presentación de ferias. También ha sido la pregonera de la pasada feria de San Mateo de Logroño.

El acto será amenizado por un cuadro flamenco de lujo, finalista en el Festival Lo Ferro. Al cante Paquito Sánchez, a la guitarra Faustino Fernández y al baile Soraya Sánchez.