La alcaldesa de Águilas, Mari Carmen Moreno, y el edil de Educación, José Antonio Consentino, han visitado esta mañana junto al presidente de Hosteaguilas, Alfonso Soler, y otras personas vinculadas al mundo de la hostelería y restauración, el Centro de Dinamización Social recientemente construido y que será inaugurado la próxima semana. El motivo de la visita no ha sido otro que el de supervisar la cocina totalmente equipada y con comedor anexo que se ha instalado en la segunda planta del citado edificio y que- ha manifestado la alcaldesa- "ha sido construida y dotada en base a los criterios de homologación necesarios para poder impartir los Grados Medio y Superior de Cocina y Restauración que llevamos años reivindicando tanto desde los institutos como desde el Ayuntamiento".

En este sentido, y dado que hasta el momento la respuesta de la Consejería siempre había sido la falta de presupuesto para la creación y dotación de las instalaciones necesarias, la primera edil aguileña ha recordado que la pasada semana volvió a poner dichas instalaciones al servicio del consejero de Educación y Formación Profesional, Víctor Marín, quien- ha adelantado Moreno- "mostró su compromiso de enviar en breve a los técnicos de la Consejería para poder determinar el posible inicio de estos ciclos formativos el próximo curso".

Por su parte, desde Hosteaguilas han calificado que "la puesta en marcha de estos grados formativos en la localidad supondría un impulso importantísimo para el sector cuya profesionalización es fundamental para mantener los criterios de calidad que tenemos".